最近一段时间,生鲜猪肉市场一片“涨”声,许多市民直呼“太贵了”。临近春节,市民们还关心,春节期间生鲜猪肉能否供应充足？昨日,记者从有关部门了解到,南安生猪现有存栏量能够确保生猪和猪肉产品的市场供应。
“猪腿肉一斤多少啊？”“15元。”“这么贵啊,给我切一斤就好”……昨日(1月14日),记者来到第二市场走访,市民黄女士正在购买猪肉,“价格太高了,我现在都只买一点点,有时干脆买鸡肉或海鲜替代”。
记者观察到,由于新鲜猪肉的价格比较贵,不少市民买肉时不像以前那么“大方”了,有的买瘦肉只买一斤以下,排骨只买一条。
一位卖猪肉的摊主告诉记者,以生鲜猪腿肉为例,去年同期价格为11元/500g,年中便宜时只要9元/500g,而现在要15元-16元/500g。“价格高,买的人就少。”该摊主说,目前他们的进货量比平时少了很多。
南安市农业农村局工作人员介绍,根据统计,截至去年12月,南安全市生猪存栏24.9万头,能繁母猪3.1万头,育肥猪9.5万头。今年,全市中大型规模场将保持现有能繁母猪数,保持生猪现有存栏,确保南安市生猪和猪肉产品的市场供应。
工作人员表示,随着春节来临,肉类产品迎来消费旺季,特别是猪、牛、羊、禽的需求量大,将进一步带动价格的上涨。
