目前已成功研制和上市了诺丁系列饼干产品,如诺丁高端食品“白色童话”系列:白色童话 精选上乘原料,三个独特口味,国内首创,白巧克力、黑巧克力、抹茶夹心曲奇,处处透着诱人。口感,饼面酥脆,透着小麦和鸡蛋的原香,加入高级杏仁粉,夹心入口即化带着进口巧克力的口感,清甜适中,奶香浓郁。端伴手礼“上上江南”系列;曲奇系列:决不曲服曲奇、酷K曲奇、面包 ( 1)诺丁全新5款 MELL’O绝不曲服饼干曲奇系列 包装运动向前冲,决不曲报,充气包系列,满满正能量,冲,冲,冲。(2)诺丁全新7款 MELL’O酷K饼干曲奇系列。( 3)诺丁全新5款 90g条装MELL’O吻我饼干曲奇系列包装简约时尚,吻我好甜蜜,诺丁吻我甜甜蜜蜜(4)诺丁88℃手感麦动面包 150遍反复揉面,牛奶鸡蛋替代80%水,沿袭丹麦二次面粉发酵工艺面包。以上18款新品口味健康独特,特色味:牛油味、姜汁黑糖、巧克力味、海苔味、奶酪味、红糖桃酥、小手指(牛奶味)更有各类散货、各类包装、月饼、年货、代工。
公司现在已集生产、研发、质量、销售的专业管理团队。除每年制定详细的公司培训计划外,还收集相关信息,积极参加全国的相关管理培训并聘请国内知名企业咨询顾问团队,为公司管理的发展和管理量身订做专业的管理咨询方案。公司拥有成熟ERP管控系统,完善的质量控制体系: 公司通过ISO9001质量管理体系认证、ISO22000食品安全体系认证,运用产、学、研合作模式:与江南大学及浙江工商大学等共建研发中心,拥有高水平的研发实力和先进的生产设备及工艺。与康恩贝集团长期战略合作,每月平均OEM订单额超200万。
公司为节能降耗,引进国内先进的饼干生产线,建立标准化的生产车间,合理的安排和利用资源,有效减少了能源和资源的浪费。饼干生产线采用电加热烘烤方式,不但加热迅速和受热均匀,更节约燃烧煤炭的直接环境污染,也减少了煤炭加热的水资源浪费。有效为杭州市环境保护做到了企业应尽的责任,也实现了公司“食品工业就是道德工业”的企业理念。
为提高产品质量以及打造“诺丁”的强势品牌,诺丁食品与国内一流的食品工艺师、营养师、包装设计、广告策划公司强强联手。聘请专业的饼干研发工艺师和糕点工艺师(曾任职人民大会堂糕点工艺师),组建公司研发技术部。每年定期参与国内重大赛事和食品峰会论坛等活动,并不时与国内知名企业和研发机构进行技术交流,为公司产品研发提供大量的素材,荣获2014年度全国月饼质量安全优秀企业的荣誉。并连续五年荣获“中国名饼”称号。
企业文化是企业的精神,是指企业在社会主义市场经济的实践中,逐步形成的为全体员工所认同、遵守、带有本企业特色的价值观念。经营准则、经营作风、企业精神、道德规范、发展目标的总和。为此,诺丁在几年的努力中也形成了诺丁文化: