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李子树的果实：核果球形，卵球形、心脏形或近圆锥形，直径2-3.5厘米，栽培品种可到7厘米，黄色或红色，有时为绿色或紫色，梗洼陷入，先端微尖，缝合线明显，外被蜡质果粉 ；核卵形具皱纹，粘核，少数离核。
物候期：萌动期：3月中、下旬；
开花期：4月中旬；
果熟期：7-8月；
落叶期：11月中旬。
特点：适应性强，对土壤要求不严格，生长迅速，结实期早，产量高。抗灰腐蚀病强，果实耐贮藏，花期较早。在寒凉地区有时易受早霜影响。
化学成分：果实含赤霉素 a/32（gibberellina/32）。还含胡萝卜类色素 ，如β-胡萝卜素 （β-carcotene），隐黄质（cryptoxanthin），叶黄素 （lutein），堇黄质（violaxanthin）及新黄质（neoxanthin），并含维生素 a。
营养价值：1、促进消化：李子能促进胃酸 和胃消化酶的分泌，有增加肠胃蠕动的作用，因而食李能促进消化，增加食欲，为胃酸 缺乏、食后饱胀、大便秘结者的食疗良品；
2、清肝利水：新鲜李肉中含有多种氨基酸 ，如谷酰胺 、丝氨酸 、甘氨酸 、脯氨酸 等，生食之对于治疗肝硬化腹水大有种益；
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