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台湾番石榴栽培技术
番石榴系桃金娘科番石榴属常绿小乔木果树，为台湾省重要的水果之一，果实含有丰富的维生素 ｃ，味道清甜，可鲜食，加工成果汁、果酱等，具有广阔的消费市场。现将栽培技术要点介绍如下。
一、园地建设
山地果园一般选海拔６００米以下，有水源灌溉，有机质较多的缓坡丘陵地理想。种植穴深宽应大于６０ｃｍ，下足基肥，每穴可下鸡粪１０公斤、钙镁磷肥１公斤。种植密度株行距２５×３米。四季均可种植，但以１２月至３月为适期。
二、树体管理电话
１整形修剪 台湾番石榴种植成活后，即应注意整形修剪，在离地面４０～５０ｃｍ处剪顶，留４～５个侧枝，培养成向四面斜向生长的主枝，培育自然开心树形。
２摘心 台湾番石榴当有新梢萌发，花穗随即抽出，花蕾从新梢２～４节叶腋抽出，第５节以上叶腋很少抽生花蕾，宜将第６节以上的梢端折除，促进叶片提早成熟，以利开花结果。
３疏花、疏果 番石榴花蕾成对着生，有单花、双花及三花簇生于结果枝，所以必须注意疏花、疏果，以提高果实品质。
新梢若有单生花，在未结果时不应摘除；二花簇生的可在未开花时疏除较小花蕾；三花簇生的可疏去左右两花，保留中间花朵。
疏果则视枝叶发育情况而定，叶片厚而大、节长的，可多留果实；叶片薄而小、节间短的则少留，每枝留１～４个果，叶节短而枝小的则只留１果或全枝剪除。
４套袋 为了增进果实的优良品质，保持果皮美观，减少果皮粗糙，防止病虫害等，在果实发育到１ｃｍ时进行套袋，套袋可用白纸加装在网状泡沫袋进行。套袋前应喷药防治病虫害。
三、肥水管理
１施肥 番石榴长年开花结果，有机肥在春季２月间施下，追肥在开花结果施用。追肥可用速效化肥，生长初期以氮肥为主，生长中后期以磷钾 肥为主，时间在２、５、８、１１月施用。不同树龄的植株，全年施肥.
２灌溉 番石榴除雨季须排水外，灌溉也很重要。长年生长发育，需要消耗大量水份，水份不足，叶形小，叶色红，产生落花落果，所以干旱时要及时灌溉，保持土壤湿润，才能达到高产、。
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