镇江专业的镇江香醋批发，供应镇江香醋

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产品详情 镇江香醋中含有0.2％～0.8％ 全氮，其中氨基酸  约占全氮的45％～50％，游离氨基酸  有17 种以上。氨基酸  是镇江香醋中重要的呈味物质和营养物质。镇江香醋中还能检出微量的胺  盐  和嘌呤等其它含氮化合物。镇江香醋中无机物含量相对较高，尤其是钾  的含量非常丰富，所含主要无机物有：钾  （k）5040.0 × 10-6；钙（ca）960.0×10-6；fe30.8×10-6；锌（zn）27.6×10-6；磷（p）1.4 × 10-6；铜（cu）1.2 × 10-6。

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