真空滚揉机
真空滚揉机实在真空状态下,利用物理冲击的原理,让肉块或肉馅在滚筒内上下翻动,从而达到按摩、腌渍作用。腌渍液被肉充分吸收,增强肉的结合力和保水性,提高产品弹性及出品率。本机采用不锈钢制作,结构合理、运行平稳、噪音小、性能可靠、操作简便、设备使用效率高.
性能优点:
桨叶圆弧形,设计独特,使腌料分布均匀,对产品表层不造成伤害,使产品的柔嫩性的外观得到提高;单速滚揉、双速滚揉、变频运行可选择;可实现自动出料,能减轻劳动强度并提高生产率;具有连续、间歇滚揉、反转滚动出料等功能。
真空滚揉机的性能优点:
1、使肉类淹制液在肉内均匀分布并被充分吸收;
2、增强肉的结着力,增强产品弹性;
3、改善肉制品的切片性,防止切片时产生破碎;
4、增加产品保水性,提高出品率;
5、保持肉块色泽,肉制鲜嫩;
6、设定滚揉工作总时间设定滚揉时间;
7、设定滚揉间歇时间;连续滚揉;间歇滚揉;正转自动出料。
型号生产能力容积主机尺寸机器重量gr-5020kg/次50l1010*500*950mm120kggr-10075kg/次100l1350*840*1230mm273kggr-200180kg/次200l1540*1060*1540mm290kggr-300240kg/次300l1550*1060*1540mm310kggr-500400kg/次500l1790*1060*1560mm330kggr-600500kg/次600l2170*1230*1850mm400kggr-800650kg/次800l2195*1220*1800mm510kggr-1000800kg/次1000l2360*1420*1850mm1250kggr-15001200kg/次1500l2750*1540*2360mm1500kggr-20001700kg/次2000l2900*1730*2540mm1840kg
真空滚揉机实在真空状态下,利用物理冲击的原理,让肉块或肉馅在滚筒内上下翻动,从而达到按摩、腌渍作用。腌渍液被肉充分吸收,增强肉的结合力和保水性,提高产品弹性及出品率。本机采用不锈钢制作,结构合理、运行平稳、噪音小、性能可靠、操作简便、设备使用效率高.
性能优点:
桨叶圆弧形,设计独特,使腌料分布均匀,对产品表层不造成伤害,使产品的柔嫩性的外观得到提高;单速滚揉、双速滚揉、变频运行可选择;可实现自动出料,能减轻劳动强度并提高生产率;具有连续、间歇滚揉、反转滚动出料等功能。
真空滚揉机的性能优点:
1、使肉类淹制液在肉内均匀分布并被充分吸收;
2、增强肉的结着力,增强产品弹性;
3、改善肉制品的切片性,防止切片时产生破碎;
4、增加产品保水性,提高出品率;
5、保持肉块色泽,肉制鲜嫩;
6、设定滚揉工作总时间设定滚揉时间;
7、设定滚揉间歇时间;连续滚揉;间歇滚揉;正转自动出料。
型号生产能力容积主机尺寸机器重量gr-5020kg/次50l1010*500*950mm120kggr-10075kg/次100l1350*840*1230mm273kggr-200180kg/次200l1540*1060*1540mm290kggr-300240kg/次300l1550*1060*1540mm310kggr-500400kg/次500l1790*1060*1560mm330kggr-600500kg/次600l2170*1230*1850mm400kggr-800650kg/次800l2195*1220*1800mm510kggr-1000800kg/次1000l2360*1420*1850mm1250kggr-15001200kg/次1500l2750*1540*2360mm1500kggr-20001700kg/次2000l2900*1730*2540mm1840kg