时令已进入深秋,这个时候的甲 鱼可谓肉肥味美。甲 鱼具有鸡、鹿、牛、猪、鱼5种肉的美味,素 有“美食五味肉”之称。口感鲜嫩,不肥不腻。
洞庭湖得天独厚优良的水质、气候、土壤、非常适宜甲 鱼的生长。这里阳光充足,空气清新,环境安 静,地势平坦,水质无污染,是龟鳖繁育、生长的黄金宝地。故洞庭湖产出的甲 鱼品质极高,美味十足。
河洲水产坐落于西洞庭湖畔,占地200多亩,在保证优水、优种的前提下,利用螺蚌、鲜鱼喂养甲 鱼,使甲 鱼在仿野生条件下生长,并且杜 绝污染源。河洲水产大量批发供应洞庭湖生态甲 鱼。
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