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清蒸大闸蟹是阳澄湖大闸蟹最原汁原味的做法、清蒸出来的阳澄湖大闸蟹、最能散发阳澄湖大闸蟹的香、而是总感觉少了些什么。
香辣蟹的话、以辣为主、就拿前不久、我在浦东吃的一次香辣蟹一样、柔嫩味鲜、阳澄湖大闸蟹的鲜、外加一些辣、让我们这一桌人吃的如痴如醉、虽然点的只是微辣、但是已经让我们满足。
也许、有些辣味、更能引起我们的食欲、再加上我吃的那一家香辣蟹的蟹肉味道也不错、更是让我们吃相全无、而清蒸大闸蟹的话、因为是清蒸、所以、调料比较少、虽然更能保持阳澄湖大闸蟹的原汁原味、但是可能味道比较单一、让人的食欲不是那么旺盛。
香辣蟹和清蒸大闸蟹的话、都有自己的一些粉丝、而至于那种最能抓住食客的胃、那么就看您喜欢吃哪种口味呢!
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