"蟹大脚"阳澄湖大闸蟹是本公司(苏州盘点美味阳澄湖万诚蟹业有限公司)注册、专业销售阳澄湖大闸蟹的知名品牌。
大闸蟹的吃法、说的已经很多了、这篇文章就来全面探讨阳澄湖大闸蟹吃法的全攻略.
吃大闸蟹对上海人来说已经上升到一种仪式了、然而对其他人来说、只是享受大闸蟹的美味。吃蟹也是要选择时机的、秋高气爽的秋天是是最合适了。
关于大闸蟹、我国古人的诗句里面很早就提到如何吃法。例如:
清朝人张岱说过:"食不加盐醋而五味全者、无他、乃蟹"。这是一种清蒸大闸蟹的吃饭、就吃到了无味、既然大闸蟹可以清蒸、当然了也可以炒蟹。越南大肉蟹是非常的适合、但是这个蟹在求购的时候、不是像其他大闸蟹一样、问价格、而是看个头大还是小。在炒的时候、放一些很辣的辣椒、以及葱和蒜、这样炒出来的蟹才是辣味十足
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