健康粗粮黑玉米糁

黑玉米的功效与作用

黑玉米是玉米的一种特殊类型，其籽粒角质层不同程度地沉淀黑色素  ，外观乌黑发亮。黑玉米不仅色泽独特，而且营养丰富，香黏可口，最宜鲜食。籽粒富含水溶性黑色素  及各种人体必需的微量元素  、植物蛋白质和各种氨基酸  ，营养含量明显高于其他谷类作物。以其为主要原料加工的\"黑玉米粥\"、\"黑玉米糊\"、\"软包装鲜嫩玉米棒\"等更是走俏市场。黑玉米秆含糖量达11.95％，比普通玉米秆高1－3倍，是奶牛、奶山羊的好饲料。