传统烤肉拌饭选用鸡腿肉为原材料，采用旋转式烤肉机，电加热烤熟后从烤肉柱上一片片削下。嘢兽酱烧烤肉饭加盟选用四大精制肉类（鸡肉、牛肉、猪肉、鱼肉）。延伸出九款特色产品，每份产品肉量高达200g，超大的肉量搭配蔬菜点缀，营养美味，补充一天的能量消耗。
嘢兽酱烧烤肉饭制作工艺：
嘢兽酱烧烤肉饭大胆尝试，食材选用猪肉、牛肉、鸡肉、鱼肉四种肉类。
并且是猪颈肉、鱼肉块、牛仔骨、鸡腿肉，是四种肉类上精华的一部分，并配以独家研发制造的酱汁进行腌制、烧制，独特的口味保证能快速俘获食客的心。
嘢兽酱烧烤肉饭5种酱汁，2种分别是酸 甜味、胡椒味的浇汁和蘸汁，还有三种用来腌制猪肉、牛肉、鸡肉、鱼肉的腌汁。
嘢兽酱烧烤肉饭每份产品肉量高达200g，四大肉类，九大系列产品，满足食客在快餐厅感受正餐的体验标准，享受烤肉的饕餮盛宴。
嘢兽酱烧烤肉饭出餐创新：
绵软的米饭搭上新鲜西兰花、香菇，后摆上满满的肉，淋上醇香的酱汁，倒入浓滑温泉蛋，一份精致的烤肉饭就此出炉，浓郁鲜香，颜值爆表！
嘢兽独创的四步出餐流程（第一步：腌制， 第二步：烤肉，第三步：配餐，第四步：出餐），肉烤好即可上菜
一份菜品的出餐时间，平均在4-5分钟。快速的出餐方式降低了食客等待菜品制作的时间，提高了产品的品质，更是在快节奏的提高了翻台率。
嘢兽更是单独定制无烟烤肉机现场烤制，杜 绝明火木炭烧烤不健康的方式，采用“电力”进行烧烤，保证在烤制过程中食材的受热均匀。
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