愿有酒有肉日复日，无风无雨年复年，这是当下多少人的心中写照，忙碌的工作让人们难免忽略生活的细节，而日子本就是日复一日，在这样的重复中又遍寻到生活的本质及乐趣，现在上班族三餐很大程度都选择快餐，所谓无肉不欢。憨小二坛子焖肉就将美味的肉为主打，经过匠心的烹制推出市场，吸引人们的瞩目，憨小二坛子焖肉加盟，开启焖制快餐新时代。
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憨小二坛子焖肉严选食材良心品质，百年秘方，古法煨炖，香而不腻，脂肪量低，做中国好焖肉!憨小二坛子焖肉标准化秘制配方，严格制作时间把控，一个人轻松做出最正宗的憨小二坛子焖肉轻松做到千店一味。
憨小二坛子焖肉教你焖菜该怎么做，就拿黄豆焖猪蹄做例子。
原料：猪蹄900g、黄豆100g、生姜适量、干尖椒适量、桂皮适量、八角4粒、油适量、老抽1勺、豆瓣酱1勺、盐 2勺、鸡精适量
做法：
1)猪蹄去毛，刮干净，切块。
2)黄豆用温水泡发。
3)生姜切片，干尖椒剪好备用，桂皮一片，八角三四个。
4)一大锅水烧开，下入猪蹄抄至断生，捞出过冷水，这样会使猪皮更紧致。
5)倒半锅油，烧热，油温至八成热时下入猪蹄炸制。
6)炸至表面略带金黄色时捞起，滤干油份。
7)锅中留底油，依次倒入生姜，干尖椒，桂皮，八角，炒香。
8)加入一小勺老抽，一大勺豆瓣酱，两勺盐 ，翻炒。
9)倒入高压锅，加入刚刚淹过猪蹄的水，盖上盖，大火烧至响汽，改小火，再压30分钟。
10)打开高压锅，就压好的猪蹄再次倒入炒锅内，加入发好的黄豆，再加一勺盐 ，炒匀，然后盖上锅盖焖煮。
11)煮至水份充分被黄豆吸收，加入适量鸡精，炒匀，就可以起锅装盘了，最后撒上葱花，真是香啊。
憨小二坛子焖肉还是一款很受欢迎的美食品牌，以瓦罐烧菜、瓦罐蒸菜、瓦罐煨菜、瓦罐面、瓦罐汤、瓦罐泡菜为主营美食，奇特的制作方法，无法抵挡的美食诱惑，吸引很多消费者的味蕾，大家可以在这里尽情享用美食。神秘的瓦罐文化，让你重温记忆里最朴实的味道!
憨小二坛子焖肉60秒即可上餐，方便快捷，确保了极高的翻台率，相较其它快餐，经营利润倍增，另外还表现在，经营全天化、收益多样化，可全天经营。
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所谓民以食为天，人们的生活中缺少不了各种美食，而诸多的吃货为了品尝一道美食不远千里，憨小二坛子焖肉精选食材，打造丰富多元的产品，不仅肉质鲜美，并且各类面食、养生汤也是备受大众的好评，想要了解更多相关项目的信息，关注78创业项目。
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