酸 菜鱼、水煮鱼，是日常饮食中为数不多的一道菜。由于工序比较多，并不是人人愿意经常做、或者在餐厅等的一道菜。最近出现的渔遇上鱼藤椒鱼饭加盟让人们再次疯狂地爱上了酸 菜鱼，酸 爽可口，微辣感超爽！
2016年，渔遇上鱼.藤椒鱼饭第一家直营店正式开业，地点在济南的宽厚里，开店仅三个月就拿下了当时美团的订单第二，当月营业额破万！品牌迅速获得了市场的认可！在直营1年后，渔遇上鱼于2017年4月25日正式开放加盟！
渔遇上鱼藤椒鱼饭加盟之所以能够如此火，2名厨师+1位收银员，3人经营竟可以做到日日流水上万，我也大致总结出以下几点原因：
1、低价位消费，吸引顾客围堵：
仅需二十元左右就能吃到一顿饱腹的酸 菜鱼米饭，搭配小菜、饮品。鱼的鲜美、菜的酸 爽、分量足、又好吃，菜品低价实惠自然能够够吸引顾客前来消费。
2、3分钟出餐，全时段搞经营：
所有的鱼和料包，总部半成品配送到店，料包化操作，出餐快，翻台快，中、晚兼顾，随点随吃，不用等，卖的快，进账自然多。
3、020外卖引领，人气沸腾全天：
作为能够打包外卖的酸 菜鱼，渔遇上鱼档口店也能线上线下同步经营，通过外卖平台点单的客户也不少，堂食+外卖，日流水自然低不了。
满足吃货新需求，开启创业新浪潮，吃鱼可比吃肉更健康。渔遇上鱼藤椒鱼饭加盟，食材原料来源正规可查，选用优质鱼肉配上秘制高汤，慢火炖制，一锅一灶绝不混煮，保证每一碗藤椒鱼都是新鲜的。渔遇上鱼藤椒鱼饭加盟带您开启中餐致富之路！
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