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小吃车，是我国休闲小吃业重大突破，它是目前我国唯一将烧烤，油炸（涮烫），铁板烧有机融合为一体的休闲小吃设备。它通过炉体结构理的设备，将烧烤时炭火的余热用于油炸或涮烫，不仅节省了燃料成本，而且经营品种全，成倍的利润增长，显示出无与伦比的市场竟争力。在此之前，现有的烧烤有如下几种第一种是传统的炭烤；这种烧烤烟雾缭绕，即污染环境又不干净，不卫生在许多地区已被取缔；第二种燃气烧烤，这种烧烤不言而喻，烧制时二氧化碳掺入食物中，不仅对人体有害，而且缺少烤香味，所以不被消费者接受；经营理念：品质、服务、清洁、价值一路飘香小吃车品质：提供高品质、美味和营养均衡的食品一路飘香小吃车服务：快捷、友善、可靠的服务
一路飘香小吃车清洁：提供干净、舒适、愉快的用餐环境
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