要是你的牛陷在沟里,哪怕是天冻的连眼珠都会裂开,或者下雨,再或者不论你喜不喜欢,甚至你不舒服,总是要把牛拉上来。没有人会像奇迹一般出现来救你,能救你的只是你的苦干决心和奋斗出头的决心。
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芙蓉蛋卷制作方法芙蓉蛋卷是正宗的成都特色小吃,外面包裹四张雪白的圆饼,里面包美味的卤蛋和经过精心炒制和调味的豆腐皮、素 海螺、蔬菜等,再加上红油、蒜汁看着就让人流口水。诱人的名字再加上更诱人的味道,难怪买芙蓉蛋卷的小店前整天有人排队。
芙蓉饼是芙蓉蛋卷所特有的,它不同于一般的面饼,颜色洁白,晶莹剔透,口感香糯,入口即化。之所以具有这些与众不同的特点,关键在于其独特的配料和酪制工艺。
素 海螺也是芙蓉蛋卷的标志性配料之一,其外表很象天然的海螺肉,精心炒制之后更有一种独特的鲜香,让人百吃不厌。
芙蓉饼、素 海螺再加上醇香卤蛋是芙蓉饼赢得顾客青睐的法宝,也是经营者讳莫如深的技术机密。正是靠着这三项技术经营者阻挡了竞争者的模仿,实现了对市场的垄断。美食网编辑搜罗到了芙蓉蛋卷的另一种做法,你可大显身手试一试
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