牛排是西方饮食文化的产物，近年来随着国际经济贸易的加深，牛排这种西方文化的舶来品也变得越来越受到人们的推崇，不仅年轻人会在周末、假日选择约上好友前往，一些老年人也乐于带着自家小孩进店品尝。可以说，现如今，牛排已经真正可以算得上是在国内扎根了起来，并取得了很大的发展。在国内，无论是街角还是路口，格调优雅的西餐厅随处可见，食客朋友也是络绎不绝，这一景象在夜幕下的都市中显得十分的出众。
在国内，西餐品牌众多是不争的事实，但通过观察我们发现，虽然西餐厅众多，但其本质大多是在几年前经济危机的环境下由传统餐饮转型而来的。对于他们来说，他们并不具备一个西餐品牌所需的餐饮文化和餐饮氛围。市面上众多的这类“西餐品牌”实质上是打着西餐的名号进行自助餐的服务。不少朋友会在消费一次之后就不再前往，原因也无外乎是它们并没有带给我们在影视中、书籍中了解到的饮食体验，花费了大价钱却得不到应得的服务是大多数食客朋友选择拒绝再次前往的根本原因。
贝塔西牛排西餐厅是一家专注于西式饮食文化的传承与推广的西餐品牌，从创立之初，贝塔西就坚守着一个企业信条，那就是将最原汁原味的西餐体验带给每一位来到贝塔西牛排西餐厅的食客朋友。也正因此，贝塔西牛排西餐厅从“西餐之母”意大利菜品中汲取灵感，聘任来自佛 罗伦萨的西餐大师为美食顾问，不断提升餐品质量，力求为每一位来到贝塔西的食客朋友带来最为纯正的意式美食体验。
在饮食空间的营造上，贝塔西格外重视。贝塔西深知每一位来到贝塔西牛排西餐厅的食客心中都有着一段关于自己的西餐梦幻想象，而贝塔西要做的就是尽全力去让这种梦幻变为现实，因此贝塔西在店面布置上精益求精，用心去为食客朋友打造一个想象中的西餐厅该有的景象。在贝塔西牛排西餐厅，无论是灯光、音乐还是服务都做到了完美的让人无可挑剔。
在众多的国内西餐品牌中，贝塔西可以说是一个“另类”的存在了，但这种“另类”非但没有让它衰落下去，反而让它赢得了众多的西餐爱好者的追捧，仅仅数年时间便在国内餐饮市场占得了一席之地，成为了业内领军品牌。
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