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培训内容：1、麻 辣汤底配料的准备、香料的浸泡、加工、配比; 2、麻 辣汤底的炒料、熬料; 3、各种菜品的切配、串串;4、调味小料的
调配; 5、麻 辣烫的制作。
北京明达富强餐饮管理有限公司其他培训项目：
推荐项目： 周黑鸭 久久鸭 芙蓉蛋卷 香河肉饼 云南过桥米线 烤鱼 麻 辣香锅 酸 辣粉 。
培训期间免费安 排食宿。确保学习期间不再收取其他费用，保证学会为止。
我们通过协议的方式保证学到真正的技术；
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