重庆千味合餐饮管理有限公司
咨询电话：1 7 7 2 9 6 1 5 7 3 5
在线qq: 1 9 6 8 5 1 8 5 0 0
qq邮箱：1 9 6 8 5 1 8 5 0 0@
免费热线：4 0 0-0 9 6 6-7 0 9
公司电话：0 2 3-6 2 8 9 8 0 5 1
公司地址：重庆市南岸区南坪西路福天大厦b栋27- 3
荷叶饭做法
荷叶包饭培训 广式荷叶饭培训重庆荷叶饭培训
荷叶饭，是广东的特色饭点，以其诱人的荷香、清爽的口感吸引了不少食客。
又称荷包饭，以荷叶包裹米饭和肉馅蒸制而成。荷叶碧绿，饭团松散，饭粒软润而爽鲜，有荷叶的清香。此品原是民间传统方便食品，历史已久。明末清初屈大均《广东新语》记曰：“东莞以香粳杂鱼肉诸味，包荷叶蒸之，表里香透，名曰荷包饭。”明代以来，它一直是广东珠江三角洲群众的方便美食。20世纪20年代，被名师改进而成为茶肆的夏季名点心。
荷叶饭常见的有两种吃法，一种是把白饭跟馅料炒好，再包裹于荷叶里蒸煮；另一种是“点心“吃法，也是今天食单介绍的方法。这种做法只需把馅料炒好后与煮熟的白饭拌匀，不需再加什么酱料，因荷叶饭的主题为荷香，若加入其他酱香的话，那就变为“酱饭”了。还有一点是蒸荷叶饭的时间应控制在七分钟左右，此时其荷香味最为浓郁。若蒸太久荷叶会变黄，其本味也会随之流失。
我们的培训由专业老师全程陪同学员实际操作，包教包会,教会为止,提供终身的技术知道.老师现场演示---学员操作练习---开店所需设备介绍---实习操练---老师指导纠正---老师考核作品---介绍如何创业---利润分析.带您采购原材料，挑选调料，选购开店所需的设备……全部手把手操作.我们跟别人的不同点在于，我们会把包括配方在内的所有技术毫无保留的教给学员，而不像很多加盟培训那样，学员要购买他们的材料设备，这样永远受制于总店。另外学员可以不限制的一直到学会为止，有问题随时可以回来重新学习，凡是我们这边培训出去的学员我们都会定期跟踪指导
重庆千味合餐饮管理有限公司
咨询电话：1 7 7 2 9 6 1 5 7 3 5
在线qq: 1 9 6 8
5 1 8 5 0 0
qq邮箱：1 9 6 8 5 1 8 5 0
0@
免费热线：4 0 0-0 9 6 6-7 0 9
公司电话：0 2 3-6 2 8 9 8 0 5 1
公司地址：重庆市南岸区南坪西路福天大厦b栋27- 3
免费会员