冰淇淋技术培训 北京冰淇淋培训 冰淇淋机免费培训技术

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   冰  淇淋是一种极具诱惑力的美味冷冻奶制品。将近800年以前，冰  淇淋源于中国。在元朝的时候，一位精明的食品店商人突发奇想，他尝试着在冰  中添加一些蜜糖、牛奶和珍珠粉  ，结果，制成了世界上最早的冰  淇淋。

   13世纪，举世闻名的意大利探险家马可·波罗回到意大利，带回了中国的冰  淇淋制法。1500年，法国一位国王与意大利皇室的一位成员结婚时，冰  淇淋又由意大利传人了法国。法国人在原有做法的基础上，又增加了许多新的配料二1625年，新继位的英国国王查理一世，为能吃到这种消暑食品，曾专门聘请了一位厨师来制作冰  淇淋，并要求这位厨师对冰  淇淋的配方严加保密。1900年，由于电力和制冷学的广泛应用，冰  淇淋的制作过程加快，降低了成本，从而使价格大大下降。从那以后，冰  淇淋就开始成为一种普及的降暑食品。

    营养价值：

冰  淇淋是一种含有优质蛋白质及高糖高脂的食品，另外还含有氨基酸  及钙、磷、钾  、钠、氯  、硫、铁等，具有调节生理机能、保持渗透压和酸  碱  度的功能。资料显示，按照国际和国家产品标准，一般奶油冰  淇淋，其营养成分为牛奶的2.8~3倍，在人体内的消化率可达95％以上，高于肉类、脂肪类的消化率。      

夏天，各个小店的冰  柜里，都会摆满了各式各样的冰  淇凌。各种口味，各种花式，满足了大家的需求喜爱。也有一些现做现卖的冰  淇淋商家，一台机器，在闹市区间，人来人往中，忙得不也乐乎，用蛋筒托着，从冰  淇淋机里，挤压出一个一个的冰  淇淋来，形状可爱，颜色亮丽，口味鲜美，冰  霜透凉。冰  淇淋现做现卖，投资少，一台冰  箱，一台冰  淇淋机器即可。适合打算小投资的朋友们选择。

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