衡水馒头机价格特点：
1、采用压制工艺，使面皮更有光泽、成品表面极为光亮,外形美观。压制工艺,品质更加稳定，不破坏面筋、口感好。采用卷皮工艺,成品层次感较强。面带厚度、成形、切段大小均可调，操作方便。
2、按照面点工艺要求的动力学科学设计，以确保制品密度，从而保证了制品气孔的均匀细腻，面筋度高、持水性绝佳，且制品表面光亮细腻、口感滑爽，远远超过手工制作的产品。
3、产品多样化，可生产各种刀切馒头、花卷、葱油卷、辣椒卷、面包等。
4、主要机件均采用不锈钢，电器原件采用国际名牌产品，外形美观，符合国家食品卫生标准。
馒头机优势：
1、本机采用高品质数字控制，人性化的控制面板，控制准确可靠。5分钟即可自如操作。
2、自动化程度高，定量准确，使得制品大小统一，馒头面带厚度、成形、切段大小，随意可调，一人、两人均可操作。
3、结构合理，拆装维修容易，清洗方便。衡水馒头机价格
4、本机对面粉 质量要求不高，且适合各种工作场合。
5、工作效率相当于12到18个工人同时手工制作馒头，真正的低投入、高收效，节省投资。
衡水馒头机价格工作流程：
1：将已经发酵好的面团里面加入适量的面粉 和碱 然后在一起放入到和面机里面搅拌均匀，通常的情况下面粉 和水的比例是1：0.4.
2：将活好的面团醒发一段时间，醒发的时间可以根据天气的情况来设定，一般都是20-30分钟，温度最好是在38度左右。
3：在机器开机之前将机器的手轮调整到中间的位置上，在机器开机之后将面团切成等量的大小然后在连续放入到面斗里面，并且根据所需要馒头的大小来调节手轮，面团的多少是影响到馒头大小和形状的关键因素 ，所以在送面的时候一定要连续。衡水馒头机价格。
4：在机器工作的时候，一定要保证补面盒里面有足够的干面粉 ，这样可以更好的防止面团和切刀、成型棍出现粘连的情况，影响到馒头坯的效果。
5：馒头坯在制作好之后，可以放入到蒸锅里面，但是需要注意的是，蒸锅里面的水一定要是冷水，这样可以让生产出来的馒头更加理想!
馒头机注意事项：
1、在馒头机每次工作之前应空载运行2min方可使用。
2、馒头机使用中要经常检查减速箱的油量，不足时要随时添加，不宜一次过多，以防溢油孔流出，齿轮油半年更换一次。
3、馒头机各传动部位轴承均采用食用油或者黄油润滑，每年清洗上油至少一次。
4、馒头机清理时，必须切断电源，严禁使用水管冲洗。
5、机器正常工作时一定不能倒转。衡水馒头机价格。
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