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当前，肥牛火锅流行大江南北，处处可见肥牛火锅店人满为患，肥牛火锅之所以能如此火爆，一是由于选用的牛肉是通过特别饲料喂食的牛肉，肉质细腻，进口滑嫩，实属牛肉中的精品；二是肥牛火锅的调料，肥牛火锅的调料与通常的火锅调料有实质的差异 ，它是选用30多种高档调料制造而成，其口味甜美悠长，耐人寻味，这也是群众推重肥牛火锅的底子地点。
宫廷小肥羊锅底料选用几十种上乘补养调味品；羊肉精选来自纯天然、无污染的锡林郭勒大草原六月龄“乌珠穆沁羊”；二者相得益彰，形成了“肉品新鲜、香辣适口、回味悠长，久涮汤不淡、肉不老”具有稠密的蒙古民族餐饮文明特征的小肥羊火锅品牌。
宫廷特色火锅系列
1：红焖羊肉火锅培训 2：羊蝎子火锅培训 3：鸭火锅培训 4：十元小火锅培训 5：片片鱼火锅培训 6：酸菜鱼培训 7：碳锅鱼培训 8：碳锅鸡培训 9：碳锅羊排培训 10：重庆火锅培训 11：狗肉火锅培训 12：兔肉火锅培训 13：滋补鸭火锅培训 14：鱼火锅培训 15：地锅鱼培训 16：地锅鸡培训 17：地锅羊排培训 18：地锅羊排培训 19：老北京涮羊肉培训 20：小肥羊火锅培训 21：肥牛火锅培训
新乡宫廷餐饮培训学校长期提供各种火锅技术，欢迎广大餐饮爱好者前来咨询学习！
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