香河肉饼有什么馅的 香河肉饼技术培训

香河肉饼有什么馅的 香河肉饼技术培训

色泽诱人，口味独特。 饼呈金黄色，外皮薄如秋刀，形似满月，饼丝晶莹剔透，丝丝相扣，光是看上去就已十分诱人。口感外酥里嫩，入口油而不腻，肉馅鲜香无比，刚刚出炉的饼散发令人垂涎的香气使你不得不吃。 

用料考究，工艺严格： 香河肉饼全部采用天然香料制作，绿色健康营养。从面粉  的选择、肉末的加工、作料的调配、烘烤的时间都有严格的工艺程序，从而保证了香河肉饼的色、香、味的一致性 

课程安  排：

1.面粉  的选择与和面方法技巧实操。 2.讲解香辛料的作用及分类、选料、配比及加工 3.秘制香料面的配比与实操 4.肉陷制作所需原料及秘方配方全流程． 5.香河肉饼制作全流程及制饼技巧 6.香河肉饼制作设备使用维护及采购信息 7.所需的工具与设备器具采购途径和要求。 8、老师指导学员亲自动手操作及作品点评、结业