麻辣小龙虾酱料做法 麻辣小龙虾配方 麻辣小龙虾技术

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麻    辣小龙虾的火爆理由：

1．独特的口味：麻    辣小龙虾采用煸炒，煨制的烹饪手法，汤料秘制，对火候的运用巧妙，口味麻    辣鲜香，而且好吃不上火。

2．合理的价格：麻    辣小龙虾的价格经济实惠，适合各阶层消费，也是普通老百姓消费的起的美味佳肴。可谓低档消费，高档享受，成为餐饮界久盛不衰的一道美食名吃。

3．适合大众口味：麻    辣小龙虾除了保持原有的风味以外，还加入特殊佐料，使其口味柔和，南北皆宜。

4．投资小，见效快：可以开店，无论面积大小，不需要豪华装修，简洁大方即可。厨房投资少，用工少，无需专业厨师，经营管理消费低。