重庆川渝餐饮技术培训中心是一家专业从事各种特色餐饮技术培训，技术转让，营销策划，菜品开发的一支特大厨师团队。本团队的名厨技术精湛，对各地的餐饮口味了如指掌，无论你在哪里经营，均能根据当地消费习惯指导学员调整适合当地的特色锅品，本团队有实体店教授及上门培训等模式。包达到让你独立完成开店，学到的特色锅品让顾客品尝满意为止。并提供前期后期的一切咨询及锅品升级。
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梁山鸡结合了火锅长盛不衰的经营精华，采用中药调味实现阴阳调和，食之糯香滑嫩，不上火不燥辣，入味彻底，又麻 又辣，又不麻 不辣。吃不腻、吃不厌，让人魂牵梦绕。
麻 辣香锅味型上融合火锅,川式干锅,香辣菜系特点,突出了麻 辣干香的特点.主要分为酱香味及香辣味及各种小料等
板栗鸡是当前餐饮行业中名气最大的白味汤锅。它营养鲜美，汤色黄亮，是汤锅中的极品。也可以做成红味
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