伴随着中国的社会经济的不断发展和人民生活水平的不断提高，我国的餐饮业近几年一直保持着高速的发展趋势并展现出强劲的发展势头以及广阔的发展前景。中国每年面食消费有3万亿元。中国餐饮协会调差显示，平均每个城镇居民在面馆消费月均达到450元，我国面馆消费规模将达到7000亿以上！
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面馆之所以获得快速发展，与其高回报率密切相关。面馆是500年中华民族的优秀项目，有着上百年的历史，逐渐发展演化而来的面食文化继承了面馆高汤营养、保健的功效，并有很大创新发展，成为白领阶层、时尚人士、年轻人的喜爱。
麵勝殿，麵-选用同音繁体字“面” ，旨在传承匠心工艺；勝-同意“胜利”，预示品牌市场地位；殿-即“店”，意为殿堂级面类品牌。
麵勝殿凭借对面食的热爱与坚持，历时两年，走遍国内各地，遍访陕北、中原、苏浙等面食行家，吸取众家面之精髓，融合东西南北之风味，不断钻研，“好面”的要素 ，从面粉 的品种，到各式浇头搭配的面体，加上自身选料功夫和独特见解，成就了令人无法拒绝的，拥有手工技艺温度的好味道。
麵勝殿手工面加盟品牌优势：
1、产品线：餐品以打卤面为主的产品线，主打“手工面”填补了面类品牌中的空白市场，市场潜力巨大。
2、制作工艺简单：手擀面、卤子等制作工艺操作简单易学，3-5遍即可学会无需大厨，1-2人即可开店。
3、出餐时间快：1-2分钟即可取餐，出餐速度快，无需等待，保证了较高的翻台率。
4、口味多样：五大产品系列20余种面类丰富多种选择，满足顾客各种口味需求。
5、价格实惠：10-15元之间，价格亲民，丰俭由人，性价比高。
6、易于选址：百姓接受度高，老幼皆宜，大众化消费，小区、商场、街边都可。
7、外卖包装：汤面分割打包，面汤分离不易撒漏，确保外卖途中口味不变，保证了线上销售。
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