铁板烧这种餐饮模式全靠一张偌大的铁板和厨师的双铲，现做现吃，趣味盎然。但由于费用过高，专业的师傅不多，在国内并不火爆。板烧厨房浓缩了铁板烧的精华，将其运用到寻常快餐的制作中，是餐饮业极具特色的一个项目，收获了不少投资者的关注。
板烧厨房铁板饭加盟将价格昂贵的铁板烧形式引入到快餐中，成为目前国内唯一一家新中式时尚快餐，无论是从菜品口味还是就餐形式上都彻底打破了传统快餐的这种弊端！人均15-25元的消费价格，真正让食客感受到“大众的消费，奢华的享受”。
板烧厨房铁板饭加盟迎合市场需求：
板烧厨房铁板饭加盟定位于18岁至35岁的年轻群体市场，将传统高档的铁板烧向平民化规模发展，以diy铁板餐饮的形式和不到25元的优惠价格吸引消费者的注意力，配以精挑细选的食材和酱汁，达到味觉视觉的双重满足感。
板烧厨房铁板饭加盟成本小，回报周期短：
diy的餐饮对餐饮店来说减少了聘请大厨的成本费，而且板烧厨房提供半成品配送，所以在后厨上，加盟店也无需设置太大规模，从而降低了整体店铺的投资。
diy的餐饮还有另一个优势，就是准备时间短。从接到订单到配菜再到上桌，一分半钟即可完成全部流程，容易招揽回头客。
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