柠檬酸 钾
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含量:99%
级别:食品级和医 药级
包装:25公斤桶装
别 名:柠檬酸 三钾
cas 编号:866-84-2
结构式:h2c-cook
分子式:c6h5o7k3.nh2o
分子量:324.41
物化性质:无色透明晶体或白色颗粒状粉 末,无臭,咸味,有清凉感,相对密度1.98,加热至230度时溶化并分解,在空气中易吸湿潮解。可溶于甘油,几乎不溶于乙醇。
柠檬酸 钾 用 途:酸 度调节剂 、螯合剂 、稳定剂 。我国《食品添加剂 使用卫生标准》规定:可按生产需要适量用于各种食品。
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