磷酸 二氢钠
厂家直销:13396052551
级别:工业级、食品级。无水和二水
含量:98%
cas:7558-80-7
1.化学名:磷酸 二氢钠、磷酸 一钠
2. 分子式:nah2po4
3. 分子量:119.98
4. 性能:无色斜方结晶或白色结晶性粉 末,易溶于水,在乙醇中几乎不溶,其溶液呈酸 性。
用途:在食品工业中作为品质改良剂 、ph调节剂 、缓冲剂 、乳化分散剂 、营养增补剂 和水分保持剂 等。主要用于乳酪、饮料、果冻、番茄酱、午餐肉及肉类腌制品,同时可作为改性淀粉 添加剂 。在食品加工中添加量为3-5‰。
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