正宗潮汕肉丸培训，潮汕肉丸的做法

正宗潮汕肉丸培训，潮汕肉丸的做法，。潮汕牛肉丸是从客家人做的牛肉丸转化过来的。也即是说，牛肉丸起源于客家地区。客家人普遍养牛，并且以牛肉作为常用的肉食品，久而久之，那里便创制出了客家式“牛肉丸”这款小吃来。

肉丸用爆炒、煮汤、打火锅都可以，香喷喷、热腾腾的香气扑鼻，味道鲜美可口。过去，客家肉丸都是家制自用，作为当地客家人庆贺传统佳节和婚嫁寿诞喜庆时，宴请亲朋好友的一道传统大菜。

肉丸做法：

1.肉洗净切块。

2.用搅拌机搅成肉糜。

3.肉糜加盐  、鸡精、少量酱油，加适量水，搅拌至合适程度。

4.锅烧开水，调中火，一手抓肉糜，一手拿汤匙，从虎口挤出肉糜圆，汤匙舀起肉圆放入开水中。

5. 把所有的丸子都弄好了，等最后一个丸子也熟了就可以捞起来了。

培训方式：

单学猪肉丸技术培训，费用1480元，包教会，学期间2-3天，免食宿费、材料费。

学习肉丸全能班培训费用3800元，包含猪肉丸、牛肉丸、香菇丸、肉饼、肉卷、鱼丸、牛筋丸、包教会，学期4-5天，免食宿费、材料费。

本中心的肉丸技术是基于传统肉丸的正宗工艺经过多年的开发和实践调整，最终形成一种操作简单，成本低廉，容易掌握，口味独特，鲜香无比，回味无穷的特色风味，真正做到了，投资小见效快，风险低，利润高，收益稳的效果。

   教学课程安  排：

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