廊坊市厨具店专卖烤鱼炉 烤鱼电烤箱生产厂家 恒晟厂家生产的电烤箱在很多烤鱼连锁店都有使用:万州烤鱼、诸葛烤鱼、快乐的鱼、美人鱼、鱼酷、花千代、老渔翁、醉巴鲜。还有很多小型的烤鱼店都有在使用。操作简单,一般3到5分钟就可以把鱼烤熟,不用人工去翻,鱼直接放在烤鱼盘上烤,设定时间,自动报警。
烤箱用电量:
用电节省:每条鱼用电费用0.3元。我们采用pid模糊控制技术,温控精度±2℃以内,箱体整体的优异密封性和优质保温材料作用,使得热量流失率大大降低,从而加快烤鱼的速度和烤鱼的质量。
电压:220v 50hz
材质:箱体采用加厚304不锈钢制作,外观优美,清洁方便。
加热:石英加热管,5-7根,保证受热均匀,同时具有内部照明功能。
烤盘:不锈钢,单层,多孔,被烤鱼可直接放置其上,保证空气流通均匀和受热均衡。
控温系统:控制箱和烤箱部分分开。我们采用实验室仪器级别(实验室级别的控温系统要求温度精度为±0.5℃,显示精度为0.1℃;普通的温控系统温度精度为±10℃,显示精度为1℃)的温度控制系统结构安 排符合厨房操作习惯,更安 全;可设定时间和温度,一般定时3分钟,定温300℃左右,一条1kg左右的鱼即可出箱,也可鱼的种类与大小,温度范围在260℃-400℃调整。
电烤鱼箱的保养过程:
1.刚买的电烤鱼箱,在前几次使用时,在烤鱼盘表面刷少量油,这样可避免鱼烤熟之后粘在盘子上,后面使用的次数多了可以不用再刷油了。
2.如果接油盘里的积油积累过多,要及时清理,否则积油过多,在高温状态下跟氧气接触很容易着火。还要注意及时清理温度传感器部位(感温探头),不然油污越积越厚,会影响仪表上温度数据的精确度。
3.在平时不用的时候,对电烤鱼箱的内外部分都要进行全面的清理,之后将其放置在干净、干燥的地方。
不管是工作中还是生活中,很多设备都是需要我们用心使用的,不光需要正确的操作,更需要后期的维护保养,像电烤鱼箱这样的设备,清洁、保养都是不能少的。
相信谁都不想看到自己的电烤鱼箱是油乎乎的,毕竟不光影响了我们做美食、吃东西的心情,而且更好的保养对我们下次使用、对我们的安 全也是一种保障。
(欢迎广大新老客户随时来电咨询,来厂考察,期待您的加盟)
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