内蒙古油炸牛肉干全套加工设备

.盐 水注射机：将盐 水及辅料注入肉中充分腌渍,注入配制的水溶液能使肉制嫩化、松软。

2.真空滚揉机：食品在滚筒内上下翻动,相互撞击、摔打,达到按摩、腌渍的作用

3.夹层锅：将牛肉放入夹层锅进行熟制加工,深度去除血水。

4.烘干机：烘干房设备通过耐温循环机,采用电加热和蒸汽加热强制循环热在箱体内循环,增强了热量的传递,提高物料水分的蒸发,缩短了烘干时间,烘干物料均匀。

5.真空包装机：真空包装机能够自动抽出包装袋内的空,达到预定真空度后完成封口工序,也可再充入氮或其它混合体,然后完成封口工序,常被用于食品行业,经过真空包装以后。食品能够抗氧化,从而达到长期保存的目的。