可以搅拌各种丸子和原料,如贡丸、鱼丸、包心鱼丸馅料、鱼肉卷、海螺丸、肉饼、热狗肠、牛肉丸等等各种肉制品、鱼制品馅类制品搅拌之用,同时可以搅拌各种肠类原料,如茶肠、肉泥肠、普通肠、松江肠、大众肠及粉 肠、腊肠、南肠等各种馅制品搅拌之用。桶装有冷却装置,开机2---3分钟即可完成打肉,配料,搅拌成浆。生产过程中改善了肉质纤维,生产出的丸子细嫩,低脂,口感爽脆,弹性好,是肉食加工厂的得力助手。
1、该机模拟人工用匙子成型的原理,设计制造而成,生产的丸子,具有密度小,圆度好,外表光滑等特点2、只要把肉浆放入料斗内,开机2-3分钟即可自动制成肉丸,制品口感爽脆,味道鲜美,有弹性,色泽洁白
3、该机采用不锈钢制造,经久外形美观,符合食品卫生标准
4、制品重量8-25克/个、馅料多少、生产速度,均能自动调节,产量可达200-300kg/h,相当于12到18个工人同时手工制作的效率。
5、该机产出的肉丸具有包馅多,丸子圆度好等优点。机器运作时,丸子直接落放盘中,减少人体对制品的接触,更卫生。
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