自动控温双层蒸煮锅具有快门式压力容器联锁装置,立电器仪表控制系统,自动进行恒温、保温、定时,采用不锈钢材料制作,具有外形美观、卫生、等特点。
锅盖密封采用充气式硅橡胶耐温密封圈,密封可靠,使用寿命长。以有一定的压力的蒸气为热源,具有受热面积大,热、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。 本锅内层锅体（内锅）采用耐酸 耐热的奥氏型不锈钢制造,配有压力表和安 全阀,外型美观、安 装容易、操作方便。
1、容积：50l、100l、200l、300l、400l、500l、600l、800l、1000l。
2、结构形式：分可倾式、立式结构,按工艺需要采用带搅拌与不带搅拌。
3、锅体材质：①内锅体不锈钢（sus304）,夹套、支架碳钢（q235—b）外涂防锈漆；②内外全不锈钢。
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