炒酸 奶，以酸 奶为主要原料，配以坚果、新鲜水果等辅料，经炒冰 机快速制冷凝固而成，由于制作过程中用的是铲子，制作动作更像炒菜，故称之为炒酸 奶。炒酸 奶兼有有酸 奶的营养健康功效和冰 淇淋的绵滑冰 爽，适合于各个年龄阶层的消费人群。炒酸 奶是根据快速制冰 原理而将酸 奶凝固成块或片状。由铲子将其与制冰 机表面分离后盛入碗或杯中供消费者食用的冰 淇淋。由于制作过程中用的是铲子，制作动作更象炒菜，故称之为炒酸 奶。
炒酸 奶作为一种冷饮食品时来已久，越来越成为大众选择健康冷饮的首选。炒酸 奶解暑开胃，揉合了冷饮与酸 奶的多重功效。搭配不同的配料功效也随之变化，比如新鲜西瓜可解暑，新鲜香蕉可解饿，新鲜草莓可解馋等等，饮酒之后吃杯炒酸 奶可有效保护肠胃。
炒酸 奶中加有水果、坚果、五谷等各种配料使其风味不尽相同。
炒酸 奶是根据快速制冰 原理而将酸 奶凝固成块或片状。由铲子将其与制冰 机表面分离后盛入碗或杯中供消费者食用的冰 淇淋。由于制作过程中用的是铲子，制作动作更象炒菜，故称之为炒酸 奶。
炒酸 奶由于是快速制冰 而成，刚铲出时特别冰 爽。过约十几分钟即化为软冰 淇淋，其口感更加细腻顺滑。再约半小时后即融化为冰 水，有奶昔一样的口感。
新式炒酸 奶口感分为三个层次：一、刚铲出的特别冰 爽，可用“冰 脆爽滑”来形容。二、过约十几分钟（或制作过程中缩短时间）即化为软冰 淇淋，可用“绵软柔滑”来形容。三、融化为冰 水奶昔时，可用“细腻顺滑”来形容。
炒酸 奶解暑开胃，揉合了冷饮与酸 奶的多重功效。搭配不同的配料功效也随之变化，比如新鲜西瓜可解暑，新鲜香蕉可解饿，新鲜草莓可解馋等等，饮酒之后吃杯炒酸 奶可有效保护肠胃。炒酸 奶由时已久，上世纪九十年代有制冰 机就出现有人尝试制作， 但并不为大众所接受，偶尔会出现在旅游场所或街边摊贩。随着人们的消费观念转变，对健康安 全饮食的重视，这种冷饮经过改良重新出现在人们的视野里。
产品参数：
型号：360fl-22
电压：220v
功率：2kw
产量：20~35l/h
制冷剂 ：r22/380g*2
净重：74kg
锅尺寸：360*360mm
外形尺寸：920*600*1170mm
备注：双锅单压，带防尘罩（高度405mm），带冷藏功能，带6个直径12cm，深8cm放料杯
我们的承诺：
南京旭众食品机械有限公司秉持“全方位、高品质、快速度”的服务标准，以客户满意为目标，我们以贴心的售后服务为您服务：
1．我公司组建了一批强硬的应急维修服务队，有经验丰富的现场工程师和高级技师，对出现的任何问题都能在最快的时间提出解决方案。
2．产品交付一周内，我公司售后服务部的工作人员会免费安 装调试。
3．所有有关于产品质量投诉，在1小时内经予答复，并根据投诉的情况确定处理措施。
4．保质期保修部件免费更换维修。
5．保质期内由于贵方的使用不当，或者是自然环境造成的我方免费提供维修，维修所用的材料和配件均只收成本价。
6．超出保修期的产品，我公司承诺终身维护。
7.所有货物物流发货，产品免费安 装、调试及安 装保养。维护人员告知客户如何进行产品保养的常识，直至对方满意为止。
8．所有货物安 装调试完毕后，由客户查看、验收后方可离开现场。
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