废水来源与性质
进入废水处理系统的废水主要来自各屠宰车间,包括猪屠宰废水、宰牛羊废水、圈栏冲洗废水、洗车场废水等,并预留了三鸟(禽类)屠宰废水的处理,肉类加工综合废水是上述废水的混合废水。肉类加工综合废水具有以下特点:①水质、水量在一天内的变化比较大。因为肉联厂屠宰过程集中在夜间至凌晨,这一时段为排水高峰期,白天相对较少;②有机污染物含量高。废水主要成分有动物血污、油脂、粪便、内脏残屑和无机盐 类等,cod一般在1500~ 4000 mg/l,高时达6000 mg/l;③可生化性较好,bod/cod大于0.6;④废水中含有大量的毛、内脏残屑和食物残渣等,悬浮物含量高。