性能简介：
真空滚揉机主要适用于蔬菜，肉类等菜的腌制入味，设备是在真空状态下，利用物理冲击原理，让肉块或肉馅在滚筒内上下翻动，相互撞击、摔打，从而达到按摩、腌渍作用。腌渍液被肉充分地吸收，增强肉的结合力及弹性，提高产品的口感及断面效果;可以增强保水性，增加出品率;可以改善产品的内部结构。整机采用不锈钢制造，结构紧凑，噪音小，性能可靠，操作简便，使用效率更高。
整机采用sus304不锈钢板制作，设计合理，结构严谨，操作简单安 全，清洗方便，降低了劳动力成本，减轻了劳动强度，大大提高了生产效率。
基本参数：
外形尺寸：2080mm*1000mm*1580mm
滚筒容积：1600l
材质：全不锈钢
重量：250kg
电压：380v
功率：3.0kw
性能特点：
1全优质不锈钢材质，安 全可靠
2配备继电器自动时间控制装置，实现正转、暂停、反转、暂停的自动工作循环
3分体式抽真空系统
4入味充分，均匀
该设备入味均匀，入味速度快，能有效的缩短食品加工时间，容量可根据客户要求定做。
各种型号容量的都有，根据需要可以定制
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