在《爱竹淡谈薮》一书中载：“宋朝有个叫孙琳的大夫，为宋宁宗治淋病，就是用馒头包大蒜，淡豆豉，每日服三次，三日便病除，被人们视为神医 。”宋代著名的大诗人陆游不仅写了《笼饼》诗称赞，对其诗亦还自作注释；其《笼饼》诗云：“昏昏雾雨暗衡茅，儿女随宜治酒肴，便觉此身如在蜀，一盘笼饼是豌巢，”陆游的注释为：“蜀中杂彘（即猪）肉作巢（即馅）的馒头，佳甚，唐人止谓馒头为笼饼。”由此可见，当时四川用猪肉合面做的馒头，就已经很有名了。
xz-290iia卷面式包子机
主要技术参数：
型号：xz-290ⅱa卷面式包子机
电压：220v/380v
功率：1.8kw
规格：25-130g/个
产量：0-3600pcs/h
重量：420kg
外形尺寸：2680x1500x1420mm（包括输送带）
产品介绍：xz-290ⅱa卷面式包子机 是以压面方式成型面皮，卷面方式包馅，仿手机捏花的一款机型，它整合了原有的二道压面、成型机、出馅机为一体，可直接调整面皮的厚度，馅料的多少。
设备特色：
◆压面成型面皮，可增加产品表面光洁，不伤面筋，仿手工捏花，制作干净，卫生、成本低、效率高；
◆压面滚筒采用性能更好的食品级材料upe加工而成，且增大了滚筒直径使得在压面过程中面皮的精度更高，产品重量精度更高；
◆采用新研发的刀盘成型：由12把刀组成，花刀与光刀的更换更加方便，使产品外形美观漂亮；
◆采用锥度卷面轮卷面，使成品更有层次感；
◆做出的产品重量精度高，外观不易变形；
◆压面、成型、出馅一体化，操作简单方便，生产效率高，占地面积小；
◆本机提供免费上门培训指导，安 装，调试，面点工艺传授。
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