果蔬脆片，从字面意思就能简单看出来是指水果脆片跟蔬菜脆片，是以水果、蔬菜为原料，经过低温真空油炸机脱油脱水出来的产物。 在真空状态下，水的沸点降低，提高了水分蒸发的速度。并且低温状态下，干燥过程对食物的形状改变不大。诸城市联兴机械有限公司生产的真空油炸机，就是利用了真空状态下食物的原理，在真空状态下对食物进行加工，保留了食物原本具有的味道，颜色，是高品质小吃的源头。果蔬脆片的原料具有季节性，虽然可以通过保险、冷冻等技术储存一段时间，但是相应的成本会增加，而且原料的品质也会受到影响。果蔬脆片的原料同时也具有地域性。比如福建地区相对来说是菌类种植的集聚地，所以福建地区加工菌类的居多，河北、新疆地区是大枣种植的集聚地，所以相对来说那里加工冬枣最为出名。所以地方特色会越来越明显。
市场销售的多少直接取决于果蔬脆片品质的高低，含油率低，不加任何添加剂 的产品终将会慢慢取代传统的含油率高，有添加剂 的产品，人们的生活水平提高，对健康养生越来越关注，所以对绿色食品的要求也越来越高，那么生产绿色健康的果蔬脆片才是广大消费者对市场跟企业的最基本的要求，只有符合这个要求，才是企业的生存之道。所以联兴机械新型生产的真空油炸机，是符合时代要求的，是时代变化的产物，它终将会成为油炸机械的王者。
科技联兴，好客山东，联兴机械自成立以为，以高质量的产品，专业的售后，受到了客户的信赖，我们终将会沿着科技的道路一直走下去，创造出更好的有利于时代发展的产品，服务于社会。
整机保修一年，终生维护
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薯条是现在很流行的一种休闲食品，受消费者的青睐，是因为土豆中的蛋白质比大豆好，最接近动物蛋白。土豆还含丰富的赖氨酸 和色氨酸 ，这是一般粮食所不可比的。土豆还是富含钾 、铁、锌的食物，所含的钾 可预防脑血管破裂。它所含的蛋白质和维生素 c均为苹果的10倍，维生素 b1、b2、铁和磷含量也比苹果高很多。从营养角度看，它的营养价值相当于苹果的3.5倍。
由于常温的油炸薯条含油量过高，容易产生对人才有害的致癌物及对身体本身的营养成分破坏很大，由于常温油炸机及普通型真空油炸机做出的产品达不到产品健康要求，因此我公司针对这问题，自主研发了一种自主专利的联兴真空油炸机，解决了这一关键性问题。
利用联兴真空油炸机做出的薯条香脆但不油腻，它不仅保持了原蔬菜水果的色、香、味，而且还具有低热量、低脂肪、高纤维，富含维生素 和矿物质等特点，再加上保质期较长这一优势，所以脆片逐渐成为人们休闲食品的首选。
该机是我公司新一代真空油炸机，该产品把热力学，真空技术，流体力学，制冷学，机械、电气控制等多学科高度集中在一起的高新技术产品。用户仅需接上水电气即可，操作简单，安 全可靠。该产品已在食品行业的著名品牌投入使用。该设备的关键技术采用plc和触摸屏程序控制系统，先进的制冷技术，闭环式的真空机组，即节省冷凝器、水环式真空泵的用水，又提高了真空度，同时提高生产效率，缩短油炸时间，产品的含油率大大降低，产生的膨化效果远远好于普通的真空油炸机，我司最近研发的真空油炸机再国内出于顶端不可动摇的地位。
营养、方便、安 全、绿色是当前食品生产发展的趋势。风味独特、纯天然小的果蔬脆片深受美国、澳大利亚、日本、港台等发达国家和地区人们的欢迎。国内，随着人们生产水果的不断提高，人们日益追求天然风味食品，在北京、上海、福建、山东等发达城市已经深受消费者的热烈追求，市场需求量激增，产品供不应求。
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