大众网记者在现场看到，“干嘣
鸡”富有创意的烹饪方式吸引了不少市民的眼球，前来买“干蹦鸡”的市民络绎不绝。
“用爆米花炉子做的鸡形式很新颖，很有创意，而且还挺好吃，我已经买了好多次了。” 市民何女士说，她刚开始觉得用老式爆米花机做鸡很新奇，没想到尝过以后，觉得味道的确不错。
“现在德州做这一行的还不多，生意还不错，我一天少能卖出40多只鸡。”摊主告诉记者，一次偶然的机会，他在网上看到外地有人用老式爆米花机制作肉食，觉得很新奇，就把它引进到德州，没想生意会这么。干锅鸡的做法
【原材料】
仔鸡1只、青椒5个、
蒜15-20瓣、干红
辣椒5-8个、桂皮2片、
姜1/2块。
【调味料】
调和油、猪油、老抽3大勺、料酒2大勺、豆瓣酱2大勺、花椒、盐 、鸡精。
【做法】
1.将仔鸡切小块，用料酒、盐 、花椒、姜粒腌2小时。
2.将青椒切小方块，干红辣椒切段，姜切粒。
3.冷锅内入中量油，放入2大勺猪油，放入干辣椒段、姜粒、桂皮、花椒、1/2量的蒜瓣。
4.开大火将调料炒香，放入腌好的鸡块和腌汁一起干炒，入豆瓣酱、少量盐 和老抽，用中火勤翻炒，一直不停炒20-25分钟，中途加入余下的1/2蒜瓣，但不加水。待鸡块基本熟时，入青椒丁、鸡精翻炒几分钟即可出锅咧！ 艰难的研发过程
