在仪器行业，许多人依旧想当然的认为产品和功能和价格之比就是性价比，咋一看来，这一说法很正确，但是深究起来却并非如此。仪器产品和其他产品有着很大的不同之处，尤其是水分测定仪，水分测定仪是用来做检测物体水分含量，检测数据的精确度和仪器的质量息息相关，因此水分测定仪的检测精度和检测结果的稳定性是水分测定仪性能最主要的表现形式。也就是说一个水分测定仪的的性能并不取决于它有多少检测功能，而在于检测精度及检测结果的稳定性。
许多人会说，其实现在市场上产品的检测精度都差不多的，所以他们的性价比是比较相近的。这一说法对市场上的大部分商品来说都是正确的，但是对水分仪，这种说法似乎欠妥。例如：大多数产品在使用的过称中会有一定的磨损。但是不会影响到使用。而水分仪磨损之后会造成什么样的问题的呢?最常见的恐怕就是检测数据不准确了，对大多数的检测而言，数据不准确不仅仅是误差的问题，会让检测和实验丧失意义。也就是说如果一个水分仪的检测数据不准确，重复性不强就意味这台水分仪已经丧失了它存在的意义。
因此，我们在选购水分仪时心中的性价比不仅仅是产品功能和价格之比，要充分考虑到产品的有效使用寿命。而不是仅仅看到眼前的产品和价格，要更多的去考虑产品使用一定期限之后检测结果的稳定性和精确性.这才是水分仪性价比的真正体现。
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