辣椒酱真空旋盖机采用气动和电气编程控制取代机械传动装置带来的好处是：设备可以很干净，避免润滑油脂对生产环境和产品的影响，最重要的是，辣椒酱真空旋盖机可以对产品必须达到的指标参数进行监控和灵活调整，如真空度、拧盖力矩等。
玻璃瓶旋盖机，是一款以电气程序控制和气动驱动实现运转为主的设备。和传统机械传动设备不同的是，玻璃瓶旋盖机采用气缸作为主要的动力原件，各动作原件通过编程控制器协调动作，应用数目较多的传感器检测瓶子、盖子和设备上的动作部件。
全自动果酱真空旋盖机技术参数：
电 源：单相交流220v
压缩空气：0.11 立方每分钟以上，0.7 兆帕（7 公斤每平方厘米）
真 空 泵：推荐型号2x-8a 或xd040，抽速8~10 升每秒，极限真空度-96kpa。
适用盖型范围：按qb/t 1499-2000 标准盖型范围，
盖外径范围：33.5~85 毫米.
盖 厚 度：8.6-16 毫米。
适用瓶子范围：圆形瓶身直径40~85mm，
瓶 高：60~168 毫米
进罐机台高度：进罐平面高度最低830 毫米。
机器外形尺寸：850x1000x1165 毫米
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