地沟油，泛指在生活中存在的各类劣质油。其最大的来源为城市大型饭店下水道的隔油池。它们堂而皇之地上了餐桌，让人难以辨认，对人体的危害极大。安 装一台油水分离设备轻松解决地沟油事件，不再让地沟油困扰我们的生活了。
怎样保证油水分离的效果？
油水分离设备采用在第三代t3系列隔油设备的六级油水分离工艺基础上升级的层级油水分离工艺，有效去除油品中含量占80％的浮油和15％的乳化油，出水含油率30mg/l，比国家标准高3倍。
水从哪里进？又从哪里出？安 装方便吗？
油水分离设备是济南垚骏公司专门针对地下餐饮水废水的处理的智能产品，拥有国家专利30多项。设备在安 装时只需要简单对接设备的进水口、出水口，通电即可稳定运行，安 装十分方便！
怎样控制异味的产生及传播？
造成餐饮油水分离设备恶臭的根本原因是食物垃圾没有及时清理，进入油水分离腔以后长期发酵，进而产生脂肪酸 造成恶臭。我们济南垚骏公司的油水分离设备，在前段通过三级处理，彻底把恶臭源根除，再加上密封和通风措施，真真正正打造了一款没有异味的、环保的、可靠的良心产品。
如何排放油脂？
油水分离设备在设计思路上彻底颠覆了传统的三级隔油需要人工打捞的缺点，利用油水分离区上方的非对称锥型结构进行油脂的浓缩，再利用链式自动排油机构排放至专用的密闭油桶集中外运，再也不需要人工打捞浮油和乳化油，运行费用低、效率高。设备自带恒温电加热装置，避免了动物油脂凝固而顺利排放的缺点；设备还带有手动排油装置。
控制系统是如何工作的？
油水分离设备的智能管理控制系统采用pcu单片机控制，运行状态中文显示，其最大的亮点就是工艺联控：即根据处理要求自动在有处理需求的时候自动启动除渣机、排油装置、加热装置、排水装置工作，不会造成电力资源的浪费。该系统采用灵敏度极高的磁力液位检测装置，并具有多点监控、自动报警、过载及短路保护、信号远传（ba接口）、水泵缺水保护等功能。
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