葡萄糖酸 钙
英文名称： calcium gluconate
cas号： 299-28-5
einecs号： 206-075-8
分子式： 2(c6h11o7)·ca
分子量： 430.38
本品为白色结晶性或颗粒性粉 末，熔点201℃（分解），无臭，无味，易溶_于沸水（20g/100ml），略溶_于冷水（3g/100ml，20℃），不溶_于乙醇或乙醚等有_机_溶_剂 _。水溶_液显中性（ph约6-7）。
产品用途:做豆花，是向豆浆中投入葡萄糖酸 钙粉 末来制成的，豆浆会变成半液半固态的豆花，有_时也叫热豆腐。用作钙强化剂 _、缓冲剂 _、固化剂 _、螯合剂 _。
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包装：1千克袋装或者25千克桶装
1、食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等。
2、医 药：保健食品 、填充剂 _、医 药原料等。
3、工业制造：石油业 、制造业、农业产品、蓄电池、精密铸件等。
4、烟草制品：可代替甘油作烟丝的加香、防冻保湿剂 _。
5、化妆品：洗面乳、美容霜、化妆水、洗发水、面膜等。
6、饲料：宠物罐头、动物饲料、水产饲料、维生素 饲料、兽药产品等。
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