邻叔丁基对苯二酚
邻叔丁基对苯二酚级别：食品级
邻叔丁基对苯二酚英文名称：tert-butylhydroquinone
邻叔丁基对苯二酚中文别名：邻叔丁基对苯二酚;tbhq;抗氧剂tbhq;特丁基对苯二酚;叔丁基氢醌;叔丁基对苯二酚
邻叔丁基对苯二酚casrn：1948-33-0
邻叔丁基对苯二酚einecs号：217-752-2
邻叔丁基对苯二酚分子式：c10h14o2
邻叔丁基对苯二酚分子量 166.21
邻叔丁基对苯二酚理化性质：抗氧剂tbhq为白色或微红褐色结晶粉末,有一种极淡的特殊香味,几乎。
邻叔丁基对苯二酚用途：抗氧剂tbhq为新型酚类油脂抗氧剂,其在抗氧性能及食品安全性上,远优于其它酚类抗氧剂。油脂及其制品最常用的抗氧化剂是bha、bht、pg、tbhq等.就植物油而言,它们对延缓氧化能力的顺序为：tbhq>pg>bht>bha.抗氧剂tbhq广泛用于食用油脂、油炸食品、干鱼制品 、饼干、方便面、速煮米、干果罐头、腌制肉制品中作抗氧化剂,最大使用量0.2g/kg。亦可用于化品中。 抗氧剂tbhq对大多数油脂均有防腐止败作用,尤其是植物油。遇铁、铜不变色，如有碱存在可转为粉红色。抗氧剂tbhq抗氧化性能优越, 比bht、bha、pg（没食子酸丙脂）和ve具有强的抗氧化能力.可有效抑制枯草芽孢杆菌,金黄色葡萄球菌,大肠杆菌,产气短杆菌等细菌以及黑曲菌、杂色曲霉、等微生物生长。
邻叔丁基对苯二酚包装：1kg/铝箔袋
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