干酪素
cas：9000-71-9
规格：企业标准工业级含量92％【qb/t3780-1999标准】
性状：乳白粉 状
包装：25kg/牛皮袋
来源：纯天然牦牛乳酪蛋白提纯物
目数：30目、60目、90目
性能：本品为非结晶、非吸潮性物质，常温下在水中可溶解0.8-1.2％，微溶于25℃水和【敏感词】国人都懂的，溶于稀碱 和浓酸 中，能吸收水分，当浸入水中，则迅速膨胀，但粒子不结合。
色泽：乳白色
包装：25公斤塑编袋或白色牛皮纸袋（中性包装）
储藏方法及保质期：放置于干燥、通风、清洁仓库内，保质期一年。
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指标名称：-------------------------------------标准
蛋白质（以干基）：-----------------------------≥90.00％
水分：-----------------------------------------≤12.00％
脂肪：-----------------------------------------≤1.50％
灰份：-----------------------------------------≤2.00％
酸 度：-----------------------------------------≤50.00°t
ph：-------------------------------------------4.2-4.6
乳糖：-----------------------------------------≤1.00％
不溶物：---------------------------------------≤0.50ml/g
粘度：-----------------------------------------700-2000mpa.s
大肠菌群：-------------------------------------≤40mpn/100g
细菌总数:--------------------------------------≤30000cfu/g
致病菌：---------------------------------------不得检出
应用：是一种具有高蛋白、高营养的食品添加剂 ，广泛应用在食品添加剂 、医 药产品、涂料、黏合剂 、酪素 胶、医 用乳胶业及建筑等行业以及奶酪加工等方面。
