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【肉桂酸 】主要用途
一、香精香料
可作为芳香混合物，用于香皂、香波、洗衣粉 、日用化妆品中。
肉桂酸 调制苹果、樱桃、可作为苹果香精、樱桃香精、水果香精、花香香精调和使用。
有抑制形成黑色酪氨酸 酶的作用，对紫外线有一定的隔绝作a用，能使褐斑变浅、甚至消失，是高级防晒霜中必不可少的成分之一。
肉桂酸 本身就是一种香料，具有很好的保香作用，通常作为配香原料，可使主香料的香气更加清香挥发。
二、有机合成
在有机化工合成方面，肉桂酸 可作为镀锌板的缓释剂 ，多氨基甲 酸 脂的交联剂 ，乙内酰和聚己内酰胺 的阻燃剂 ，化学分析试剂 。也是测定铀、钒分离的试剂 ；它还是负片型感光树脂的主要合成原料。主要合成桂酸 酯、聚乙烯醇肉桂酸 酯、聚乙烯氧肉桂酸 乙酯和侧基为肉桂酸 酯的环氧树脂。
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