食品级乳清粉，乳清粉使用方法

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外观均为淡颜色，没有结块（如有轻微结块也可轻微碾开），没有非乳清的味道和气味。

将乳清直接烘干后就得到了乳清粉，乳清粉中的乳清蛋白极低，一般为百分之十几，不超过百分之三十。因此乳清粉的价格也非常低廉。

用途及说明：乳清是乳制品企业利用牛奶生产干酪时所得的一种天然副，产品主要用于食品、特别是焙烤、糕饼制造和乳制品。

用途：用于乳猪料的乳清粉一般是含有65％～75％乳糖和大约12％粗蛋白的高蛋白乳清粉，也有用含75％～80％乳糖和约3％的粗蛋白的低蛋白乳清粉或者中蛋白乳清粉的。仔猪开食料中（6kg体重），用20％乳清粉时仔猪日增重最理想（dritz等.1993），超早期和早期断奶日粮中（2.2～5kg体重）通常应该用到20％～30％，而断奶过渡日粮（5～7kg体重）一般用到15％～20％乳清粉。