上海鹤善实业---鹤光普照,善良无限。食品.饮料抗氧化剂是一种高效.健康.天然抗氧剂,集抗氧化,防腐作用于一体,产品名称:硫代二丙酸,食品.饮料抗氧化剂, 食品.饮料防腐剂,食品.饮料稳定剂。
硫代二丙酸中文名称:硫代二丙酸 ;英文名称:3,3'-thiodipropionic acid 英文别名:bis(2-carboxyethyl)sulfide
分子式:c6h10o4s ,分子量:178.21,cas:111-17-1
熔点:130-133ºc ,水溶性:40g/l(25ºc) ,闪点:128ºc
硫代二丙酸的用途: 抗氧化剂,本品主要可作抗氧化剂,并用于生产硫代酯类抗氧剂。
限量:
总抗氧化剂量≤0.02%(以食品中油脂计,包括挥发性油;fda§182.3109,2000)。
鉴别试验:
1.溶解性:溶于水,易溶于乙醇(ot-42)。
2.熔程:130~134℃。