上海鹤善实业---鹤光普照,善良无限。食品.饮料防腐剂是一种高效.健康.天然防腐剂,集防腐,保鲜作用于一体,产品名称: 尼泊金复合酯,食品.饮料防腐剂, 食品.饮料保鲜剂 食品.饮料稳定剂。
尼泊金复合酯,性状:白色结晶粉末,本品难溶水,
使用说明:尼泊金复合酯是一种广谱性高效食品防腐剂,国际上广泛用于调味品、糕点馅料、槟榔、乳品、豆制品、肉制品、饮料、鱼类制品、果蔬等食品的防腐保鲜。 ph 适用范围宽:本产品的适用 ph 值范围为 4-8 ,在此范围内均有很好的防腐效果,而山梨酸钾和苯甲酸钠在 ph > 5.5 时抑菌效果甚微。 添加量少,抑菌效果好,对人体的毒性影响大幅度降低。抑菌范广:尼泊金复合酯对霉菌、酵母菌和革兰氏菌的抑制效果好。应用性能好:耐高温,不易氧化变色,在规定的添加量下无异味。
使用效果:尼泊金复合酯在规定的添加量下无异味。提高产品品位的同时降低产品的成本。
根据gb2760规定允许使用量为: 酱油 0.02%--0.03% 酱菜 0.025%--0.15% 酱 0.03%--0.05% 食醋 0.012% 低度酒 0.02% 啤酒 0.007% 饮料 0.015% 肉制品 0.05-0.2% 乳品 0.015%豆制品0.015% 肉制品 0.05%--0.2% 鱼类半制品 0.03%--0.1% 糕点、馅料 0.02-0.05% 水果蔬菜 0.035% 。