80元/公斤 CAS:2338-05-8
柠檬酸铁:80元/公斤
用途:营养强化剂。
性状:柠檬酸铁为红褐色透明小薄片或褐色粉末、水溶液呈酸性、可受光及热的影响而逐渐还原成柠檬酸亚铁。在水中溶解缓慢、热水比冷水易溶。不溶于乙醇。营养增补剂、添加于饼干、改质奶粉或小麦粉等。
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